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  サラダ、野菜・豆料理
 

4人分
●キノコのブルスケッタ    イタリア料理
材料
A  マッシュルーム・しめじ等(適当な大きさに切っておく):150g分
   マスコット「オレガノ」:小さじ1/2

B  コンソメ:1/2本
   ワインビネガー:小さじ1/2

にんにく(みじん切り):1片分
フランスパン、オリーブ油、塩、ブラックペッパー:適量
◆作り方◆
1. オリーブ油でにんにくを軽く炒め、Aを加える。
2. Bを加え、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
3. フランスパン(薄切り)をトーストし、オリーブ油を塗りをのせる。
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